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鶏そぼろにんにくキムチ納豆
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鶏そぼろにんにくキムチ納豆-レシピのメイン写真

鶏そぼろにんにくキムチ納豆

crownnoise
crownnoise @cook_40319399

主張の強い選手達も不思議と一つにまとまる?おつまみや普通におかずでも。
このレシピの生い立ち
いきつけの居酒屋で出てたのをまねしてかつアレンジしてみました(/・ω・)/

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いきつけの居酒屋で出てたのをまねしてかつアレンジしてみました(/・ω・)/

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材料

1人分
  • 鶏モモひき肉 100g
  • キムチ 100g
  • 納豆 1パック
  • 長ネギ(ひき肉と一緒に炒める用) 50㎜
  • 長ネギ(納豆と混ぜる用) 50㎜
  • かつお節 2.5g
  • 砂糖 小さじ1
  • ラード 小さじ2
  • 塩、黒コショウ 小さじ1/2
  • 酢 小さじ1
  • にんにく 2片
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作り方

  1. 1

    ひき肉と長ねぎみじん切りをラードで炒める。塩黒胡椒、砂糖、みじん切りしたニンニクも入れて炒める。

    • 鶏そぼろにんにくキムチ納豆作り方1写真
  2. 2

    炒めたひき肉の放置して温度下げている間に、納豆をネギと付属のからし、タレ、かつお節、酢入れてかき混ぜておく。

  3. 3

    納豆とキムチ絡めとく。

  4. 4

    最後にひき肉絡めて完成

    • 鶏そぼろにんにくキムチ納豆作り方4写真

コツ・ポイント

ラードなければ普通の油でも。
お好みで海苔とか白ごまかけたり、葉っぱで巻いて食べてもよいかと。

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crownnoise
crownnoise @cook_40319399
2021/02/02 15:08に公開
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このレシピのキーワード

そぼろ キムチ ひき肉 鶏もも肉 かつお節 にんにく 納豆 長ネギ

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