鶏そぼろにんにくキムチ納豆

鶏そぼろにんにくキムチ納豆-レシピのメイン写真

鶏そぼろにんにくキムチ納豆

crownnoise @cook_40319399

主張の強い選手達も不思議と一つにまとまる？おつまみや普通におかずでも。
このレシピの生い立ち
いきつけの居酒屋で出てたのをまねしてかつアレンジしてみました(/・ω・)/

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材料

1人分

鶏モモひき肉 100g
キムチ 100g
納豆 1パック
長ネギ(ひき肉と一緒に炒める用) 50㎜
長ネギ(納豆と混ぜる用) 50㎜
かつお節 2.5g
砂糖小さじ1
ラード小さじ2
塩、黒コショウ小さじ1/2
酢小さじ1
にんにく２片

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作り方

1
ひき肉と長ねぎみじん切りをラードで炒める。塩黒胡椒、砂糖、みじん切りしたニンニクも入れて炒める。
2

炒めたひき肉の放置して温度下げている間に、納豆をネギと付属のからし、タレ、かつお節、酢入れてかき混ぜておく。
3

納豆とキムチ絡めとく。
4
最後にひき肉絡めて完成

コツ・ポイント

ラードなければ普通の油でも。
お好みで海苔とか白ごまかけたり、葉っぱで巻いて食べてもよいかと。

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crownnoise @cook_40319399

2021/02/02 15:08に公開

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このレシピのキーワード

そぼろキムチひき肉鶏もも肉かつお節にんにく納豆長ネギ

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