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豚こまロールキャベツキムチ煮
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豚こまロールキャベツキムチ煮-レシピのメイン写真

豚こまロールキャベツキムチ煮

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

キャベツの葉にお肉をくるくるっと。
このレシピの生い立ち
立派なキャベツの葉をみて…
巻き巻きしたいっ(笑) この気持ちから。

キャベツの葉にお肉をくるくるっと。
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立派なキャベツの葉をみて…
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豚こまロールキャベツキムチ煮

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

キャベツの葉にお肉をくるくるっと。
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立派なキャベツの葉をみて…
巻き巻きしたいっ(笑) この気持ちから。

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材料

3~4人分
  • 豚小間切れ肉 300g
  • キャベツの葉 3~4枚(270g)
  • ◎水 300ml
  • ◎白だし(にんべん) 大さじ1
  • ※キムチ 60g
  • ☆えのき 85g
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作り方

  1. 1

    キャベツの葉をレンジで加熱をする。
    (600W4分)

    • 豚こまロールキャベツキムチ煮作り方1写真
  2. 2

    粗熱を取り、豚小間肉を広げる。
    巻き巻きする。

    • 豚こまロールキャベツキムチ煮作り方2写真
  3. 3

    長い巻きものは、半分に切って、楊枝で留める。

    • 豚こまロールキャベツキムチ煮作り方3写真
  4. 4

    お鍋に並べる。

    • 豚こまロールキャベツキムチ煮作り方4写真
  5. 5

    ◎を入れて点火して煮る。

    • 豚こまロールキャベツキムチ煮作り方5写真
  6. 6

    煮立ってきたら、※を入れる。

    • 豚こまロールキャベツキムチ煮作り方6写真
  7. 7

    味見をして、☆を入れる。

    • 豚こまロールキャベツキムチ煮作り方7写真
  8. 8

    入れてひと煮立ちさせて、火を落とす。フタをして蒸す。

    • 豚こまロールキャベツキムチ煮作り方8写真
  9. 9

    エノキがしんなりしたら、器に盛る。

    • 豚こまロールキャベツキムチ煮作り方9写真
  10. 10

    アツアツを。

    • 豚こまロールキャベツキムチ煮作り方10写真

コツ・ポイント

キャベツの葉をレンジで加熱をして、火傷に注意をして、お肉の巻き巻きをする。

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
2021/02/09 15:08に公開
食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2408件感謝です。
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このレシピのキーワード

煮物 ロールキャベツ キムチ えのき キャベツ 豚こま

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