キャベツの葉をレンジで加熱をする。
(600W4分)

粗熱を取り、豚小間肉を広げる。
巻き巻きする。

長い巻きものは、半分に切って、楊枝で留める。

お鍋に並べる。

◎を入れて点火して煮る。

煮立ってきたら、※を入れる。

味見をして、☆を入れる。

入れてひと煮立ちさせて、火を落とす。フタをして蒸す。

エノキがしんなりしたら、器に盛る。

アツアツを。