茹でた鍋でパスタとバターを混ぜると洗い物も少なく、バターも早く溶けて混ぜやすくなります。多めに茹でて冷蔵庫保管していたパスタでも美味しく作れます。
シンプルなので海苔は多めが美味しいです。岩海苔も代用可能。