節分に♪奈良漬けチーズキンパ
酒粕屋☆山田酒造食品 @cook_40299330
もうすぐ節分ですね☆彡今年は南南東だそうです。
今年の恵方巻は奈良漬けを使った甘辛い韓国風チーズキンパはいかがですか？
このレシピの生い立ち
キムチのチーズキンパだと重たくて、一本食べられなかった為、あっさりと食べる方法がないかと考え、奈良漬けを使用しました。
インスタ https://www.instagram.com/yamada_shuzoushokuhin/
節分に♪奈良漬けチーズキンパ
もうすぐ節分ですね☆彡今年は南南東だそうです。
今年の恵方巻は奈良漬けを使った甘辛い韓国風チーズキンパはいかがですか？
このレシピの生い立ち
キムチのチーズキンパだと重たくて、一本食べられなかった為、あっさりと食べる方法がないかと考え、奈良漬けを使用しました。
インスタ https://www.instagram.com/yamada_shuzoushokuhin/
作り方
- 1
奈良漬けを荒みじん切にします。
-
- 2
荒熱を取ったごはんに奈良漬け、ツナ、コチュジャン、ケチャップ、ごま油を加え混ぜます。
- 3
巻きすの上にラップを敷き、のりの長い方が横になるように置き、上2㎝くらいあけてごはんを広げる。
- 4
ごはんの真ん中にチーズを好きなだけのせる。
- 5
手前のごはんと奥のごはんをくっつけるようにぎゅっと巻く。
- 6
巻けたら一度ラップから出し、食べやすい幅に切る。
- 7
もう一度ラップに包み、レンジで600W1分30秒加熱しチーズがとろけていたら完成♪
とろけていなかったら20秒ずつ追加。
コツ・ポイント
奈良漬けはあまり小さく刻みすぎず、多少大きい方がコリコリ感があって美味しいです！
奈良漬けは口の中をさっぱりとさせてくれるので、チーズたっぷりでも一本ペロッと食べられます♪
キムチのキンパも美味しいですが、ぜひ真似してみてください。
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