串やフォークなどで、豚バラをプスプス刺し、表面に塩・胡椒を。

まんべんなく塩・胡椒して、香味野菜（ネギ・にんにく・生姜）準備すれば、下ごしらえはOK！

鍋に油を入れ、豚バラを焼く。（中火ぐらい）

豚バラの表面全体に、焼き色がつけばOK！

★を全て加える。（水は、豚バラが隠れる程度の量です）

落とし蓋（クッキングペーパー使用）をし、鍋の蓋もして、加熱。（中火のまま）

煮ている間に、付け合せ野菜を切る。

沸騰したら、少し火を弱め、沸騰し過ぎない程度で、15分程度煮る。→火をとめて、粗熱が取れたら完成♪

煮汁も、透き通っています♡スープなど作るのに使えて、一石二鳥です♪

タレは、お好みで！肉と野菜を海苔で巻いて食べるのも、オススメです☆