玉ねぎをみじん切りにしたら合い挽き肉を入れ調味料を全部いれます。粘りがでるまで混ぜます。
手作りソース☆を合わせておく。

フライパンにオリーブ油を少量入れ合い挽き肉は形を整えてフライパンにいれます。

蓋をして中火でだいたい3分から4分以内でひっくり返します。裏も同じようにひっくり返します。

焼き目が足りないときは１分ぐらい焼いてチェックして裏も同じようにしてちょこちょこ繰り返ししながら蓋をして焼いてください。

ソースを入れる前にフライパンの中の余分な肉汁をキッチンペーパーで拭き取ります。

中火でソースを入れブクブクなったらすぐ弱火にします。裏表をひっくり返しします。だいたい絡んだら完成です。

完成が此方です。うちはミルバーグ好きなので形が大きい感じになってます。
大きい場合は形は小さめを作り４つで焼いてね♡