しめじのピリ辛ポン酢

ＪＡ中野市
ＪＡ中野市 @ja_nakano

辛いのが苦手な方は、ラー油を入れなくても大丈夫です。
このレシピの生い立ち
しめじは、手で石づきを払い落とせます。電子レンジにかけたしめじに調味料をかけるだけで簡単に作れます。お弁当にもオススメです。

しめじのピリ辛ポン酢

みぃくんのママ's cooksnap of when they made しめじのピリ辛ポン酢.
＊KKK＊'s cooksnap of when they made しめじのピリ辛ポン酢.
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辛いのが苦手な方は、ラー油を入れなくても大丈夫です。
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しめじは、手で石づきを払い落とせます。電子レンジにかけたしめじに調味料をかけるだけで簡単に作れます。お弁当にもオススメです。
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材料

2人分
  1. しめじ 1袋（200g）
  2. ◆調味料
  3. ごま油 小さじ1
  4. ラー油 小さじ1/2
  5. ポン酢 大さじ3

作り方

  1. 1

    しめじは中心から抜き取り、根元の石づきを手で取ってほぐす。

  2. 2

    耐熱容器にしめじを入れて、ラップをかけて電子レンジ600wで3分加熱する。

  3. 3

    ラップの隙間からきのこから出た汁を捨てる。熱いうちに◆調味料を回しかける。

  4. 4

    粗熱が取れたら冷蔵庫で保存する。

  5. 5

    皿に盛る。
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JA中野市（中野市農業協同組合）の公式キッチンです。中野市は長野県北部に位置し、全国でも有数のきのこと果物の産地で、特に、えのきたけの生産量は、日本一です。きのこのレシピ公開中！なかのきのこレシピhttps://kinoko-recipe.com/きのこの産地・長野県中野市の「採れたて菌況情報」なかのきのこ新聞https://nakano-kinoko.com/
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