トマトを一口大に切る。

フライパンにごま油を入れ，牛肉を入れて炒める。

火が通ったら，トマトを入れる。

ダシダと酒を入れ，鍋肌に醤油を入れて混ぜる。

長ネギを入れて出来上がり。