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トマトとしめじの味噌マヨネーズ焼き
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トマトとしめじの味噌マヨネーズ焼き-レシピのメイン写真

トマトとしめじの味噌マヨネーズ焼き

★もぐぱく
★もぐぱく @cook_40342627

抗酸化作用が期待できるリコピンが豊富なトマトを使ったレシピ★
このレシピの生い立ち
旬のトマトを使った、トースターで手軽にできる一品です。
味噌のコクがきいたマヨネーズソースは魚や肉にも合います。おためし下さい。

抗酸化作用が期待できるリコピンが豊富なトマトを使ったレシピ★
このレシピの生い立ち
旬のトマトを使った、トースターで手軽にできる一品です。
味噌のコクがきいたマヨネーズソースは魚や肉にも合います。おためし下さい。

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トマトとしめじの味噌マヨネーズ焼き

★もぐぱく
★もぐぱく @cook_40342627

抗酸化作用が期待できるリコピンが豊富なトマトを使ったレシピ★
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旬のトマトを使った、トースターで手軽にできる一品です。
味噌のコクがきいたマヨネーズソースは魚や肉にも合います。おためし下さい。

抗酸化作用が期待できるリコピンが豊富なトマトを使ったレシピ★
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材料

大人2人 子ども2人分
  • トマト 125g(約1個)
  • ぶなしめじ 150g(1と1/2パック)
  • マヨネーズ 30g(大さじ2と1/2)
  • 味噌 17.5g(大さじ1)
  • 牛乳 15g(大さじ1)
  • 乾燥パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    トマトは5~7㎜暑さの半月に切ります。しめじは小房に分けます。

    • トマトとしめじの味噌マヨネーズ焼き作り方1写真
  2. 2

    ボウルにマヨネーズ、味噌、牛乳を合わせてソースを作ります。

    • トマトとしめじの味噌マヨネーズ焼き作り方2写真
  3. 3

    耐熱皿にトマトを並べ、しめじをのせて②のソースをかけます。

    • トマトとしめじの味噌マヨネーズ焼き作り方3写真
  4. 4

    • トマトとしめじの味噌マヨネーズ焼き作り方4写真
  5. 5

    オーブントースターで10~15分、表面に焼き色がつくように焼きます。仕上げに乾燥パセリをふります。

コツ・ポイント

オーブントースターの加熱時間は、様子をみて調節してください。
加熱するとトマトの水分が出てやわらかくなります。
食感を残す場合は厚めに切ると良いです。

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★もぐぱく
★もぐぱく @cook_40342627
2023/07/03 00:19に公開
★保育園×もぐぱくレシピ★管理栄養士によるオリジナル献立~もぐぱくレシピの特徴~★野菜中心★お子さん向け★優しい味付け
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このレシピのキーワード

トマト ぶなしめじ 牛乳 味噌

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