ケーキ用マーガリンは溶かしておく。バナナ１本は飾り用にスライスします。もう１本は潰しておきます。

オープンは180℃に予熱します。

ボールに卵を割り、混ぜます。
そこに砂糖→マーガリン→牛乳→潰したバナナ→HMを入れ、その都度混ぜます。

マフィンカップ(直径6cm✕高さ5cm)に半分くらい入れます。スライスバナナを飾ります。

180℃のオープンで20分～25分焼きます。
二段のオープンの場合、下段で20分、上段で3分焼きます。