ズッキーニとわかめのナムル風

Name: ズッキーニとわかめのナムル風
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ズッキーニ 1本; わかめ(乾燥) 小さじ1/2; にんにく 1かけ; 鷹の爪(輪切り) 少し; 旨だし 1/2包; コショウ 少々; ごま油 大さじ1

☆舞昆のこうはら公式 @cook_40149045

旬のズッキーニをさっと炒めてナムル風の味付けに。
わかめとズッキーニに旨だしの味が絡んで絶品☆

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家にあるものでささっと副菜を
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旬のズッキーニをさっと炒めてナムル風の味付けに。
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材料

4人分

ズッキーニ 1本
わかめ(乾燥) 小さじ1/2
にんにく 1かけ
鷹の爪(輪切り) 少し
旨だし 1/2包
コショウ少々
ごま油大さじ1

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作り方

1
旨だしパックの中身の粉末を調味料として使います
2
ズッキーニは5mm程の斜め輪切りにして、細切りにする
3

わかめはお湯に2分程浸けてもどし、水気を切っておく
4

フライパンにごま油とみじん切りにしたにんにく、鷹の爪を入れ弱火にかける
5

香りがたったらズッキーニと旨だしの中身の粉末を入れ、中火で2分炒める
6
わかめとコショウを加え、全体を混ぜながら2分炒めたらできあがり！

コツ・ポイント

鷹の爪はお好みで加減してください。

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☆舞昆のこうはら公式 @cook_40149045

2023/06/26 01:36に公開

発酵塩こんぶのお店「舞昆のこうはら」の商品を使ったレシピを紹介していきます♪レシピで使用している舞昆旨だしはこちら♬https://lp.maikonvip.jp/s0_mu_enq_cl_hc0_0その他舞昆の製品はこちらから！https://maikon.base.shop/舞昆について知りたい方は公式サイトへhttp://www.115283.jp/

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