ラー油でピリ辛、ピーマンと大根マヨサラダ

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ピーマンと大根はレンジで加熱し、調味料を和え、冷蔵庫で冷やしたら完成のお手軽サラダです。
このレシピの生い立ち
副菜として作りました。

ラー油でピリ辛、ピーマンと大根マヨサラダ

ピーマンと大根はレンジで加熱し、調味料を和え、冷蔵庫で冷やしたら完成のお手軽サラダです。
このレシピの生い立ち
副菜として作りました。

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材料

1人分
  1. 大根 5cm程度
  2. ピーマン 1個
  3. マヨネーズ 小さじ2程度
  4. ポン酢 小さじ2程度
  5. すりごま 小さじ1程度
  6. 塩、胡椒 各少々
  7. ラー油 5、6滴

作り方

  1. 1

    大根、ピーマンを細切りし、600Wのレンジで1分加熱する。

  2. 2

    全ての材料を混ぜ、冷蔵庫で冷やす。

  3. 3

    器に盛り、ラー油をかけたら完成♪

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簡単に作れる料理を目指しています。料理を作ることが楽しみの一つです。日々のごはんレシピ、時々パンやお菓子レシピの紹介となりますが、少しでも皆さまの参考になると嬉しいです。どうぞよろしくお願いします。
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