にんにく、しょうがをみじん切りにする。絹豆腐は軽く水切りして２ｃｍ角に切る。

フライパンにかけ旨 ワイルドを温め、②と豆板醤を入れ香りをだす。豚ひき肉とカレー粉を入れて焼き色をつけるように炒める。

Aを入れて一煮立ちしたら絹豆腐を加え、弱火で5分程煮る。

水溶き片栗粉でとろみをつける。皿に盛り、かけ旨 ワイルドをかける。