人参はすりおろしまたはみじん切りしておく。
＊の粉類は混ぜ合わせ、オーブンは180度に予熱しておく。

大きめのボウルに卵を割り入れ、人参・サラダ油・グラニュー糖・はちみつ・バニラエッセンスを加え、よく混ぜ合わせる。

２に１の粉類を加え、全体が均一になるまでよく混ぜ合わせる。
※グルテンができすぎないように素早く混ぜすぎないように

型からだして粗熱がとれたら完成！！
お好みでフロスティングをぬっても美味しいです。

フロスティングのレシピ↓↓
・クリームチーズ　60g
・粉糖　25g

クリームチーズを練ってから、粉糖を混ぜ合わせる。