鶏モモを小さめに切る。早く火を通したいから。フライパンで焼く。油はしかない。ふたをして。両面。塩コショウする。

焼いてる間に大葉を好きに切る。

火が通ったらキッチンペーパーで油をすいとる。なんかくさいから。

大葉を加えていためる。終。