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漬け玉ねぎ
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漬け玉ねぎ-レシピのメイン写真

漬け玉ねぎ

ゆずみつ*
ゆずみつ* @cook_40285864

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材料

  • 玉ねぎ 1個
  • みりん 80ml
  • 醤油 30ml
  • 砂糖 大さじ2
  • ごま油 大さじ2
  • 酢 小さじ2
  • いりごま 大さじ1
  • すりおろしにんにく 小さじ1
  • 一味唐辛子 お好みで
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作り方

  1. 1

    みりん、砂糖を耐熱容器に入れ電子レンジ600wで1分加熱してよく混ぜる。

    • 漬け玉ねぎ作り方1写真
  2. 2

    醤油、ごま油、酢、いりごま、一味唐辛子、すりおろしにんにくを加え全体を混ぜ合わせる。

    • 漬け玉ねぎ作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎを1㎝のくし切りにし耐熱容器に入れラップをかけ、電子レンジ600wで4分加熱する。

    • 漬け玉ねぎ作り方3写真
  4. 4

    加熱した玉ねぎをタレとからめ、上からラップをし、蓋をして冷蔵庫で2時間漬け置きする。

    • 漬け玉ねぎ作り方4写真

コツ・ポイント

余った漬けタレはうどんと絡めて食べても美味しいです。

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ゆずみつ*
ゆずみつ* @cook_40285864
2023/12/08 04:53に公開

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玉ねぎ

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