みりん、砂糖を耐熱容器に入れ電子レンジ600wで1分加熱してよく混ぜる。

醤油、ごま油、酢、いりごま、一味唐辛子、すりおろしにんにくを加え全体を混ぜ合わせる。

玉ねぎを1㎝のくし切りにし耐熱容器に入れラップをかけ、電子レンジ600wで4分加熱する。

加熱した玉ねぎをタレとからめ、上からラップをし、蓋をして冷蔵庫で2時間漬け置きする。