ささみでよだれ鶏風
☆舞昆のこうはら公式 @cook_40149045
しっとりささみとシャキシャキもやしに旨だしねぎソースが絡んで最高☆
このレシピの生い立ち
ねぎと旨だしの相性が最高☆
レシピで使用している舞昆商品はこちら♬
https://maikon.base.shop/
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アプリでひらく作り方
- 1
旨だしパックの中身の粉末を調味料として使います
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- 2
鍋にたっぷりのお湯を沸騰させ、料理酒を加えてささみを入れ、5分茹でて火を止め、そのまま冷ます
- 3
もやしを耐熱容器に入れてラップをし、600Ｗ3分加熱する
- 4
白ねぎは縦に十字に切り込みを入れて細かく刻み、ボウルに入れる
- 5
旨だしの中身の粉末・にんにくとしょうがをすりおろして加え、しっかり混ぜる
-
- 6
いりごま、しょうゆとごま油を加えてざっくり混ぜ、15分程置いておく
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- 7
器にもやしを盛り、ささみを手でほぐして乗せてねぎソースをかけたらできあがり！
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コツ・ポイント
辛くないソースなので、大人はラー油をちょい足ししても◎
にんにく、しょうがはチューブでも代用できます。
つくれぽ
発酵塩こんぶのお店「舞昆のこうはら」の商品を使ったレシピを紹介していきます♪レシピで使用している舞昆旨だしはこちら♬https://lp.maikonvip.jp/s0_mu_enq_cl_hc0_0その他舞昆の製品はこちらから！https://maikon.base.shop/舞昆について知りたい方は公式サイトへhttp://www.115283.jp/
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