じゃがいもは皮付きのまま一口大に切ります。気になる方は皮をむいても。

耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで5分程、柔らかくなるまで加熱します。

2が温かいうちに、味噌バターソースの材料を加えて、よく絡めます。

器に盛り付け、パセリを散らして完成です。