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ハムのSALAD包み揚げ!厨房ばあばぁ!
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ハムのSALAD包み揚げ!厨房ばあばぁ!-レシピのメイン写真

ハムのSALAD包み揚げ!厨房ばあばぁ!

厨房ばあはぁ!
厨房ばあはぁ! @cook_40342582

残りポテトSALADを中に詰めて外側はカリカリと食感が何とも良い。お試しあれ!
このレシピの生い立ち
幼い頃ばあばぁ!の母が貧しい中、出来たばかりの百貨店で買ってきました。その時の形、が忘れられない、ばあばぁ!です!お味は記憶にないが(ひょっコリ)〜と、 時々いつも思いだします?

残りポテトSALADを中に詰めて外側はカリカリと食感が何とも良い。お試しあれ!
このレシピの生い立ち
幼い頃ばあばぁ!の母が貧しい中、出来たばかりの百貨店で買ってきました。その時の形、が忘れられない、ばあばぁ!です!お味は記憶にないが(ひょっコリ)〜と、 時々いつも思いだします?

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ハムのSALAD包み揚げ!厨房ばあばぁ!

厨房ばあはぁ!
厨房ばあはぁ! @cook_40342582

残りポテトSALADを中に詰めて外側はカリカリと食感が何とも良い。お試しあれ!
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幼い頃ばあばぁ!の母が貧しい中、出来たばかりの百貨店で買ってきました。その時の形、が忘れられない、ばあばぁ!です!お味は記憶にないが(ひょっコリ)〜と、 時々いつも思いだします?

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材料

3個分
  • ★バッタ液.作ろう
  • ★小麦粉+水 各同量80g位
  • パン粉 適量
  • ふりかけ小麦粉 適量
  • 油 適量
  • (tomato等) 適量
  • ポテトサラダ 適量
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作り方

  1. 1

    バッタ液を作る。
    (小麦粉を容器に入れ水を少しづつ入れお好きな濃度に近づける)→スタンバイ

    • ハムのSALAD包み揚げ!厨房ばあばぁ!作り方1写真
  2. 2

    ハムにまんべんに小麦粉をふりかけ、残りポテトSALADを写真を参考にハム半分にのせる。

    • ハムのSALAD包み揚げ!厨房ばあばぁ!作り方2写真
  3. 3

    (1)のバッタ液をタップリつけパン粉をつけて置く。

    • ハムのSALAD包み揚げ!厨房ばあばぁ!作り方3写真
  4. 4

    フライパンに1㌢の油を入れ、中火で点火し⑶を入れ両面揚げる。油を切りカラッと揚げてね。

    • ハムのSALAD包み揚げ!厨房ばあばぁ!作り方4写真
  5. 5

    tomato等を添えて頂くと良い。

    • ハムのSALAD包み揚げ!厨房ばあばぁ!作り方5写真

コツ・ポイント

欲張ってポテトサラダを沢山詰めません。
バッタ液は先に小麦粉を入れてから水を少しづつ入れて天婦羅を揚げる衣位の濃度にしてね。

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厨房ばあはぁ!
厨房ばあはぁ! @cook_40342582
2023/07/01 17:00に公開
面倒臭いのは大嫌い~でも。頂くのは大好きじゃが~ネェ。作るのも大好きなです。
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このレシピのキーワード

サラダ トマト ふりかけ 小麦粉

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