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アスパラの麺つゆ漬け
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アスパラの麺つゆ漬け-レシピのメイン写真

アスパラの麺つゆ漬け

百花蜜
百花蜜 @cook_40393225

アスパラガスの甘じょっぱい麺つゆ漬けです。ご飯のお供に是非。
このレシピの生い立ち
変わった食べ方にしたくて、麺つゆにつけてみました。

アスパラガスの甘じょっぱい麺つゆ漬けです。ご飯のお供に是非。
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百花蜜
百花蜜 @cook_40393225

アスパラガスの甘じょっぱい麺つゆ漬けです。ご飯のお供に是非。
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材料

  1. アスパラガス 4~5本
  2. ★麺つゆ 大さじ4
  3. ★みりん 大さじ1
  4. ★鷹の爪 好きな分
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作り方

  1. 1

    アスパラは、食べやすい長さにきります。根元のところは、硬いものが多いので、ピーラーでむくといいですよ。

    • アスパラの麺つゆ漬け作り方1写真
  2. 2

    沸騰したお湯に入れます。柔らかくなればOKです。食べてみるのがベストかな。

    • アスパラの麺つゆ漬け作り方2写真
  3. 3

    ザルにあけます。 水はかけません。

  4. 4

    ジップロック等に★調味料を合わせていれます。

    • アスパラの麺つゆ漬け作り方4写真
  5. 5

    温かいアスパラをいれます。少し揉み味を馴染ませて、冷蔵庫に1時間以上入れたら完成です。

    • アスパラの麺つゆ漬け作り方5写真
  6. 6

    今回は、この麺つゆ、みりんを使用しました。

    • アスパラの麺つゆ漬け作り方6写真

コツ・ポイント

アスパラが柔らかくなればOKです。

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百花蜜
百花蜜 @cook_40393225
2023/06/27 13:52に公開

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