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【楽めし】ミートボールライス
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【楽めし】ミートボールライス-レシピのメイン写真

【楽めし】ミートボールライス

santababy
santababy @___santababy___

簡単ミートボールでワンプレートごはん。
みんな大好きハンバーグ味。
もちろんお弁当やおつまみにも♡

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ひき肉があったので。

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【楽めし】ミートボールライス

santababy
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材料

2人分
  • 〇合いびき肉 200g
  • 〇玉ねぎ（みじん切り） 1/4個分
  • 〇パン粉 大さじ2
  • 〇マヨネーズ 大さじ1
  • 〇ケチャップ 大さじ1/2
  • 〇塩胡椒 少々
  • 薄力粉 適量
  • ◆水 大さじ5
  • ◆ケチャップ 大さじ3
  • ◆ウスターソース 大さじ1
  • ご飯 適量
  • 目玉焼き お好みで
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作り方

  1. 1

    〇を良く混ぜ10個のひと口大に丸め薄力粉を薄くまぶす。

    • 【楽めし】ミートボールライス作り方1写真
  2. 2

    オイルをひいた小さなフライパンで優しく転がしながら焼き、全面こんがりしたら余分な油と焦げをふく。
    （中火弱）

    • 【楽めし】ミートボールライス作り方2写真
  3. 3

    ◆を加え火が通るまで煮絡めて完成。

    • 【楽めし】ミートボールライス作り方3写真
  4. 4

    ご飯と盛り、好みで目玉焼きを添えて。

    • 【楽めし】ミートボールライス作り方4写真

コツ・ポイント

焼いてるうちに玉ねぎがはみ出てきてもそのままでOK、ソースの具のような感じになり美味しいです。
ミートボールはまん丸にはなりません。
（いろんな形が楽しいと思いましょう）

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santababy
santababy @___santababy___
2023/07/02 00:02に公開
【山本志乃】　料理家　インスタへのコメント・つくれぽ投稿＆ストーリーありがとうございます。タグ付けして頂ければお返事しますインスタ　→　https://www.instagram.com/___santababy___/「安い・簡単・美味しい」を基本に、【役に立つ料理】をわかりやすく♡
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このレシピのキーワード

ミートボール ご飯 薄力粉 玉ねぎ ケチャップ 合い挽き

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