鶏胸肉をそぎ切りにし、袋に入れて★を揉みこみ10分ほど置く。

‪☆を混ぜてソースを作る。レタスは手でちぎって水にさらす。

1を中火で中までしっかり火を通す。油が多くなってきたら少し取り出し、軽く焦げ目をつける。

食パンにバターを塗り、レタス、炒めた鶏肉、ソース、マヨネーズの順にサンドする。