ちぎりパン★牛乳パックの型
クックFWRJNF☆ @cook_40095922
初めてパンを作る人にぴったり。特別な材料はいりません。型が無くても大丈夫。
このレシピの生い立ち
初めてパンを作る人、型をもってない人、特別な材料がなくてもできるパンを伝えたくて考えました。
ちぎりパン★牛乳パックの型
初めてパンを作る人にぴったり。特別な材料はいりません。型が無くても大丈夫。
このレシピの生い立ち
初めてパンを作る人、型をもってない人、特別な材料がなくてもできるパンを伝えたくて考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
バター以外の材料を全てボールに入れる。
- 2
バターを混ぜる混ぜてまとまったら台の上に出して10分こねる。
- 3
表面をつるんと張らせてボールに戻してラップをかけて一次発酵。40℃で30分。
- 4
12分割してベンチタイム10分。
- 5
丸め直して牛乳パックで作った型に4個ずつ入れる。
- 6
40℃で20分二次発酵。表面に卵を塗って190℃で10分焼く。
コツ・ポイント
牛乳パックで型を作るので型をもっていなくてできます。幅3センチの帯状に切ると7センチ×7セ筒型の筒型の正方形になります。オーブンシートを敷かないとくっつくので注意。とにかく混ぜて丸めて発酵させて焼くだけという簡単な作業です。
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