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みょうがの季節に♪ 爽やか豚マヨ和え
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みょうがの季節に♪ 爽やか豚マヨ和え-レシピのメイン写真

みょうがの季節に♪ 爽やか豚マヨ和え

かめさん家
かめさん家 @cook_40301847

夏に毎年必ず作る、爽やか美味しいマヨサラダです。豚肉×みょうがは相性ピッタリ！冷蔵庫で冷やしてどうぞ♪
このレシピの生い立ち
母から教わりました☆.。*

夏に毎年必ず作る、爽やか美味しいマヨサラダです。豚肉×みょうがは相性ピッタリ！冷蔵庫で冷やしてどうぞ♪
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みょうがの季節に♪ 爽やか豚マヨ和え

かめさん家
かめさん家 @cook_40301847

夏に毎年必ず作る、爽やか美味しいマヨサラダです。豚肉×みょうがは相性ピッタリ！冷蔵庫で冷やしてどうぞ♪
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母から教わりました☆.。*

夏に毎年必ず作る、爽やか美味しいマヨサラダです。豚肉×みょうがは相性ピッタリ！冷蔵庫で冷やしてどうぞ♪
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材料

2人分
  1. みょうが 1～2本
  2. 豚バラ肉 100g
  3. 塩 少々
  4. こしょう 少々
  5. 白ワインor日本酒 大1
  6. マヨネーズ 適量
  7. パセリ(あれば) 少々
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作り方

  1. 1

    みょうがは千切りにして水にさらす

  2. 2

    豚バラ肉は軽く塩コショウ＆白ワイン大1を振って耐熱容器に入れ、小鍋で蒸し焼きにして火を通し、冷ましておく

  3. 3

    冷ました豚肉を千切りにして、水気を切ったみょうがと混ぜ、マヨネーズで和えて完成

  4. 4

    冷蔵庫でよく冷やし、仕上げにパセリをちらすとなお良し♪

コツ・ポイント

豚肉にちゃんと火を通すことと、食べる前によーく冷やすこと！

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かめさん家
かめさん家 @cook_40301847
2023/07/23 02:05に公開
かめさん家です
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