豚肉と一口がんもの煮物
☆舞昆のこうはら公式 @cook_40149045
すき焼き風の味付けでごはんもりもり進みます。
お好みで七味唐辛子をふっても◎
このレシピの生い立ち
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レシピで使用している舞昆商品はこちら♬
https://maikon.base.shop/
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豚肉と一口がんもの煮物
すき焼き風の味付けでごはんもりもり進みます。
お好みで七味唐辛子をふっても◎
このレシピの生い立ち
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作り方
- 1
旨だしパックの中身の粉末を調味料として使います。
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- 2
鍋に旨だしの中身の粉末と水を入れ中火にかけ、沸騰したら豚肉を入れます。
- 3
豚肉の色が変わったらアクを取って、きび砂糖・料理酒・がんもを加えます。
- 4
再び煮立ったら弱火にし、アルミホイルで落し蓋をして15分煮ます。
- 5
落し蓋を外してしょうゆを回しかけ、冷凍いんげんを食べやすい大きさに折って入れます。
- 6
さらに5分程コトコト煮込んだらできあがり！
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コツ・ポイント
一口がんもで作りましたが、普通のがんもどきでも美味しいです。
発酵塩こんぶのお店「舞昆のこうはら」の商品を使ったレシピを紹介していきます♪レシピで使用している舞昆旨だしはこちら♬https://lp.maikonvip.jp/s0_mu_enq_cl_hc0_0その他舞昆の製品はこちらから！https://maikon.base.shop/舞昆について知りたい方は公式サイトへhttp://www.115283.jp/
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