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醤油麹
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醤油麹

ななせ&ののmama
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材料

  • 醤油 ひたひたに浸かるくらい
  • 米麹 100g
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作り方

  1. 1

    麹を手で良くほぐす

  2. 2

    醤油を入れる

  3. 3

    45℃で10時間発酵または室温で1週間発酵

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ななせ&ののmama
ななせ&ののmama @cook_40149007
2023/09/24 01:26に公開

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米麹

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