甘くて美味しい♪コーンバター
とうもろこし料理の定番♪コーンバター
このレシピの生い立ち
母の地元の名産、甘太郎を何本か送って貰ったので
作り方
- 1
トウモロコシの皮を向き水で軽く洗う
水気を拭かずにラップをし600wで4分レンジで加熱 - 2
流水に当て触れる程度に冷ます
- 3
1~2列取り除く
※カニスプーン、お箸、スプーンの柄等を使うと簡単に取れます
- 4
開くように押し倒して取る
- 5
フライパンにコーン、バター10gを入れ焼き色が着くまで炒める
- 6
醤油を入れ炒める
- 7
お皿に盛りバター5g、パセリを乗せて完全☆
- 8
今回はホイップコーンで♪
- 9
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作ってくださった方、見てくださった方ありがとうございます(*˘˘*).。.:*♡ - 10
自分のメモ用に始めたレシピが皆様の食卓の笑顔に少しでも貢献できてると思うと、とても嬉しく感じますฅˆ⌯•ﻌ•⌯ˆฅ♡
コツ・ポイント
焼き色が付くまでしっかり炒める
とうもろこしの味を活かしたいので醤油は香り付け程度に
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