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ナスとひき肉のスタミナあんかけ
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ナスとひき肉のスタミナあんかけ-レシピのメイン写真

ナスとひき肉のスタミナあんかけ

ともすけ428
ともすけ428 @cook_40045058

とにかく食欲をそそるので、丼はもちろん そうめんに乗っけても美味しいです。
このレシピの生い立ち
ナスが大量にあったので子供にもたくさん食べて欲しくて作りました。

とにかく食欲をそそるので、丼はもちろん そうめんに乗っけても美味しいです。
このレシピの生い立ち
ナスが大量にあったので子供にもたくさん食べて欲しくて作りました。

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ナスとひき肉のスタミナあんかけ

ともすけ428
ともすけ428 @cook_40045058

とにかく食欲をそそるので、丼はもちろん そうめんに乗っけても美味しいです。
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ナスが大量にあったので子供にもたくさん食べて欲しくて作りました。

とにかく食欲をそそるので、丼はもちろん そうめんに乗っけても美味しいです。
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材料

  • ナス 5本
  • ひき肉 200g
  • 【調味料】
  • しょうゆ 大さじ1.5
  • みりん 大さじ1.5
  • 砂糖 大さじ1.5
  • オイスターソース 大さじ1
  • 片栗粉 小さじ1
  • にんにくチューブ 3cm
  • しょうがチューブ 3cm
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作り方

  1. 1

    調味料を混ぜ合わせる

  2. 2

    ナスを１センチ幅にのサイコロ状に切る

  3. 3

    フライパンにひき肉を入れ炒め色が変わり始めたらナスを入れ中火から強火で炒めていく

  4. 4

    ナスに火が通ったら①で混ぜ合わせた調味料を入れ煮詰めたら出来上り〜

コツ・ポイント

ナスは切った後あらかじめレンジでチンしておくと時短になります。

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ともすけ428
ともすけ428 @cook_40045058
2023/06/24 10:05に公開

このレシピのキーワード

あんかけ なす ひき肉 片栗粉

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