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簡単!みょうがの肉巻き
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簡単!みょうがの肉巻き-レシピのメイン写真

簡単!みょうがの肉巻き

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

みょうがの風味が口いっぱいに広がります。
カラフル夏野菜
このレシピの生い立ち
お弁当用にみょうがを肉巻きにしました。

みょうがの風味が口いっぱいに広がります。
カラフル夏野菜
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だんどり亭
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みょうがの風味が口いっぱいに広がります。
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お弁当用にみょうがを肉巻きにしました。

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材料

2人分
  • みょうが 3本
  • 豚ロース薄切り 6枚
  • 塩コショウ 各少々
  • 小麦粉 大さじ2
  • 醤油酒みりん 各大さじ1
  • 砂糖 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    みょうがを半分に切って芯を切る。

    • 簡単!みょうがの肉巻き作り方1写真
  2. 2

    豚ロース薄切り肉で巻く。
    塩コショウを振り、小麦粉を軽くまぶす。

    • 簡単!みょうがの肉巻き作り方2写真
  3. 3

    油少々で軽く炒め、蓋をして中火で2分半蒸し焼き。

    • 簡単!みょうがの肉巻き作り方3写真
  4. 4

    醤油酒みりん砂糖を混ぜて加えて煮からめる。

    • 簡単!みょうがの肉巻き作り方4写真

コツ・ポイント

みょうがを丸々肉巻きにするより半分がおすすめです。

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2023/06/23 17:12に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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このレシピのキーワード

肉巻き みょうが 豚ロース薄切り 酒 小麦粉

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