ワカメご飯でキンパ

クック90MX0N☆
クック90MX0N☆ @cook_40404348

ワカメご飯でキンパ以外にいけます。
このレシピの生い立ち
見た目より味はシンプルですので、単体で食べる時は味見しながら塩濃いめでいいと思います。
肉料理とも相性いいので肉野菜炒めとか唐揚げで弁当オススメです。食物繊維沢山で消化もいい。

ワカメご飯でキンパ

ワカメご飯でキンパ以外にいけます。
このレシピの生い立ち
見た目より味はシンプルですので、単体で食べる時は味見しながら塩濃いめでいいと思います。
肉料理とも相性いいので肉野菜炒めとか唐揚げで弁当オススメです。食物繊維沢山で消化もいい。

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材料

中巻き4本
  1. わかめご飯
  2. 1.5合
  3. もち麦 50g
  4. 乾燥わかめ 15g
  5. 白だし 大さじ1杯
  6. 大さじ1杯
  7. みりん 大さじ1杯
  8. 3g
  9. 苦汁(あれば 5滴
  10. 2合ライン
  11. あとで
  12. 白ごま 10g
  13. ごま 大さじ1杯
  14. 天かす 大さじ2杯
  15. 巻き
  16. 海苔 4枚
  17. 胡瓜 1本

作り方

  1. 1

    米とぎしてわかめ、調味料入れ水は炊飯器2合ぶんで線で炊く(炊く前に30分はおく)

  2. 2

    胡瓜細め千切り

  3. 3

    炊けたら一度混ぜる冷めてから天かす、ゴマ、ごま油加えよく混ぜ混ぜ

  4. 4

    巻きすに海苔ご飯胡瓜乗せてまく

  5. 5
  6. 6

    好きな長さに切る完成

コツ・ポイント

もち麦なしの時米2合OK
ご飯冷めてから混ぜる熱いとだんごに
海苔ご飯乗せるのへらでできます。ごま油でへらにつきずらい

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年と病気を考えなるべくヘルシーで美味しくなるべく高たんぱく低糖質、無添加になるメニューになるように出来れば時短、手短料理がいいと思います。それにコスパも大事してます。
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