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れんこん天ぷら-レシピのメイン写真

れんこん天ぷら

砂肝永遠に咀嚼したい
砂肝永遠に咀嚼したい @lowmero

れんこんの天ぷらカリカリです。
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材料

2人分
  1. れんこん 1房
  2. 片栗粉 大2
  3. 小麦粉 大2
  4. 水 大4
  5. マヨネーズ 小1
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作り方

  1. 1

    天ぷら粉を作っておく

  2. 2

    レンコンを切り天ぷら粉をつけて揚げる

  3. 3

    天ぷら粉がサクッとして蓮根が浮いてきたら上げ、油を切り完成

コツ・ポイント

マヨネーズがカリカリのポイント

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砂肝永遠に咀嚼したい
砂肝永遠に咀嚼したい @lowmero
2023/06/30 08:59に公開
ピーマンの肉詰めはピーマンの内側にフォークで刺して凸凹を作ると小麦粉要らずです
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