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オオバコと水だけでわらび餅
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オオバコと水だけでわらび餅-レシピのメイン写真

オオバコと水だけでわらび餅

まっすぃ〜
まっすぃ〜 @cook_40411872

材料も手順も限りなくシンプルなオオバコわらび餅です。
食塩を入れると味が締まる気がしますが、なくてもOKです。
このレシピの生い立ち
すでに作られている方も多いと思いますが、個人的にこの量が一番食感が好みなので、覚え書きで。

材料も手順も限りなくシンプルなオオバコわらび餅です。
食塩を入れると味が締まる気がしますが、なくてもOKです。
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すでに作られている方も多いと思いますが、個人的にこの量が一番食感が好みなので、覚え書きで。

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オオバコと水だけでわらび餅

まっすぃ〜
まっすぃ〜 @cook_40411872

材料も手順も限りなくシンプルなオオバコわらび餅です。
食塩を入れると味が締まる気がしますが、なくてもOKです。
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すでに作られている方も多いと思いますが、個人的にこの量が一番食感が好みなので、覚え書きで。

材料も手順も限りなくシンプルなオオバコわらび餅です。
食塩を入れると味が締まる気がしますが、なくてもOKです。
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材料

2人分
  • 【わらび餅】
  • オオバコ(サイリウムハスク) 10g
  • 水 300cc
  • 天然塩(入れなくてもOK) 少々
  • 【甘み】
  • きな粉 お好みの量
  • メープルシロップや黒蜜など お好みの量
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作り方

  1. 1

    サイリウムハスク(オオバコ)を水に加えて混ぜる。

    • オオバコと水だけでわらび餅作り方1写真
  2. 2

    ふつふつとするまで、中火にかけて、ダマにならないようにゴムベラでよく混ぜる。
    お好みで天然塩を少々加える。

    • オオバコと水だけでわらび餅作り方2写真
  3. 3

    とろみがついてきたら弱火にして少し混ぜる。
    火からおろし、バットやプラスチック容器などに入れる。

    • オオバコと水だけでわらび餅作り方3写真
  4. 4

    粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし、お好みのサイズにカットして、きな粉とお好みのシロップで召し上がってください♫

    • オオバコと水だけでわらび餅作り方4写真
  5. 5

    【材料について】
    『オオバコダイエット』を使いました。

    • オオバコと水だけでわらび餅作り方5写真

コツ・ポイント

オオバコは一カ所に固まらないよう、水にまんべんなく振り入れて混ぜてから火にかけると、ダマになりにくいかと思います。

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まっすぃ〜
まっすぃ〜 @cook_40411872
2023/06/30 08:50に公開
基本的にヴィーガン&グルテンフリーの食生活です。
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このレシピのキーワード

わらびもち きな粉 オオバコ メープルシロップ

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