サーモンの竜田揚げ

Name: サーモンの竜田揚げ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: サーモン 300g; 醤油 大さじ１; みりん 大さじ1; 生姜の絞り汁 大さじ1/2; あらびき胡椒 小さじ1/3; 片栗粉 適量; レモンの串切り 2切

モウイジャパン @cook_40107013

子どもが大好きなサーモンの竜田揚げです。お弁当にもオススメ。脂がのっているので、ホクホクした食感が味わえます。
このレシピの生い立ち
子どもの大好きな竜田揚げを、ノルウェーサーモンで作ってみました。

サーモンの竜田揚げ

モウイジャパン @cook_40107013

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材料

2人分

サーモン 300g
醤油大さじ１
みりん大さじ1
生姜の絞り汁大さじ1/2
あらびき胡椒小さじ1/3
片栗粉適量
レモンの串切り 2切

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作り方

1

サーモンは食べやすい大きさの一口大に切ってボウルに入れ、醤油、みりん、生姜の絞り汁、あらびき胡椒を加えて15分置く。
2

①のサーモンの水気を軽く切り、表面に片栗粉をまぶして中温の油（材料外）で揚げる。
3

お皿に盛りつけて、レモンの串切りを添える。

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つくれぽ

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モウイジャパン @cook_40107013

2023/06/22 04:55に公開

モウイは、ノルウェーに本社を持つ、生産数量世界最大のサーモン養殖加工会社です。ノルウェーサーモンを使った美味しいレシピをご紹介しています。また、当社の最高品種、モウイピュア・サーモンは下記サイトにて購入可能です。ふるさと納税：https://mowi.com/jp/blog/2023/07/26/furusato/豊洲市場.com： https://www.tsukijiichiba.com/user/product/36399

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