豚肉と生姜と、醤油、みりん大さじ1を混ぜて、冷蔵庫で30分くらい置いておく

玉ねぎ、にんじん、ピーマンなど好きな野菜を食べやすい大きさに切る

野菜を炒め、火が通ったら豚肉も入れる

もやしなども入れて、火が通ったら生姜焼きのタレをひとまわし入れる

塩、胡椒で味をみて出来上がり！
お好みで、ねぎをかける。