ゴーヤとレッドオニオンのツナマヨサラダ☆

Name: ゴーヤとレッドオニオンのツナマヨサラダ☆
Cuisine: 日本語
Ingredients: ゴーヤ 1本(20㎝くらい); レッドオニオン(玉ねぎ) 1個; 塩こしょう 適量; マヨネーズ 大さじ1〜2; ツナ 1缶

☆ikiru☆ @cook_40384637

ほんのり苦くて美味しい☆夏のサラダ
このレシピの生い立ち
子どもも美味しく食べられるように、苦味を極力減らしたく作ったサラダです。
ゴーヤをもりもり食べたいときに☆

ゴーヤとレッドオニオンのツナマヨサラダ☆

☆ikiru☆ @cook_40384637

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

ゴーヤ 1本(20㎝くらい)
レッドオニオン(玉ねぎ) 1個
塩こしょう適量
マヨネーズ大さじ1〜2
ツナ 1缶

保存済み

レシピを保存

作り方

1

ゴーヤは、縦横半分に切り4等分して、綿と種をスプーンできれいに取る。その後薄切りにする。
2

玉ねぎは、縦半分にして薄切りにする。
3

①と②をそれぞれ塩小さじ1(分量外)で軽く塩もみして10分くらい置く。
4
③の水気を切り、さらに水にさらして10分くらい置く。
5

❋④でゴーヤの苦味が緩和されます。玉ねぎの辛味も少なくなるので、苦味や辛味を残したい場合は④を飛ばすか、時間を短く☆
6
④の水分をよく切ってボウルにまとめ、塩こしょう適量とマヨネーズ大さじ1〜2、汁気を切ったツナ1缶を入れて混ぜる。
7
味見をしながら塩こしょうを調節して出来上がり☆

コツ・ポイント

水気をよく切りましょう☆
レッドオニオンは、なければいつもの玉ねぎでも美味しく出来上がります☆

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

☆ikiru☆ @cook_40384637

2023/07/01 10:57に公開

誰でもわかりやすく作りやすいメニューを紹介☆すぐに作りたい！すぐに食べたい！でも美味しく簡単に☆をモットーに、簡単レシピを載せていきます☆(全て6人分の分量です)使う調味料はいつも家にあるもの、味付けはシンプルに、野菜の味をそのまま味わえるそんなお料理を意識しています☆そして、わが子たちのためにもお母さんが作っていた料理をいつでも作れるように覚え書として残していきます☆

似たレシピ

その他のレシピ