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生クリームでしっとり♪抹茶桜マフィン
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生クリームでしっとり♪抹茶桜マフィン-レシピのメイン写真

生クリームでしっとり♪抹茶桜マフィン

スノーキッチン
スノーキッチン @snow_kitchen_191718

焼き立てはホロっとやわらかくて少し置くとしっとり食感になります☆抹茶の苦味も程良くあり桜の塩気とよく合う〜♪冷凍も可◎
このレシピの生い立ち
桜の花の塩漬けを消費したくて、抹茶と合わせて春のおやつを作りました♪

焼き立てはホロっとやわらかくて少し置くとしっとり食感になります☆抹茶の苦味も程良くあり桜の塩気とよく合う〜♪冷凍も可◎
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生クリームでしっとり♪抹茶桜マフィン

スノーキッチン
スノーキッチン @snow_kitchen_191718

焼き立てはホロっとやわらかくて少し置くとしっとり食感になります☆抹茶の苦味も程良くあり桜の塩気とよく合う〜♪冷凍も可◎
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桜の花の塩漬けを消費したくて、抹茶と合わせて春のおやつを作りました♪

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材料

9個分
  • ホットケーキミックス 200g
  • 卵 1個
  • 砂糖 40g
  • 生クリーム 200ml
  • 抹茶パウダー 10g
  • 桜の花の塩漬け 9枚
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作り方

  1. 1

    オーブンを180度に予熱する。

  2. 2

    ボウルに卵と砂糖を入れて泡立て器で混ぜ、生クリームも加えてよく混ぜる。

  3. 3

    ホットケーキミックスと抹茶パウダーを入れて、ダマが無くなるまでよく混ぜる。

  4. 4

    型に3を入れ、(8分目くらいまで)、上に桜の花の塩漬けをのせる。

  5. 5

    オーブンで20分ほど焼く。(真ん中に爪楊枝を刺して生地がついてこなければOK)

    • 生クリームでしっとり♪抹茶桜マフィン作り方5写真
  6. 6

    ※『生クリームマフィン』の人気検索でトップ10入りしました♪(2024.4.2)

コツ・ポイント

バターを入れない代わりに生クリームを。軽くてしっとりした食感になります♪

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スノーキッチン
スノーキッチン @snow_kitchen_191718
2023/07/02 01:46に公開
食べることが大好き!!簡単な日々のレシピをのせています☆※Facebookにて紹介して頂きました♪(2016.10.27)※ブログ『手作りしたい☆おうちごはん』→http://ameblo.jp/snowfriend-19/
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このレシピのキーワード

マフィン 抹茶 生クリーム 卵 ホットケーキミックス

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