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キノコ御飯
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キノコ御飯-レシピのメイン写真

キノコ御飯

Kei©️
Kei©️ @cook_40156726

キノコご飯です。好みのキノコを入れて、手軽に作れます。
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キノコ御飯が食べたくて作ってみました~。

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材料

  1. エリンギ 1〜2本
  2. ひらたけ 1株
  3. 米 3合
  4. 醤油 大さじ6杯
  5. みりん 大さじ3杯
  6. 水 炊飯器の説明書に従って下さい。
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作り方

  1. 1

    エリンギを食べやすい大きさに切ります。

    • キノコ御飯作り方1写真
  2. 2

    ひらたけを食べやすい大きさに切ります。

    • キノコ御飯作り方2写真
  3. 3

    炊飯器の釜に、米を3合量り取り、洗米した後、エリンギとひらたけを洗米した米の上に載せます。

    • キノコ御飯作り方3写真
  4. 4

    醤油とみりんを加えます。

    • キノコ御飯作り方4写真
  5. 5

    水を炊き込みご飯の線まで加えます。
    ※炊飯器の機種で違うので、説明書に従って下さい。

  6. 6

    炊飯器で炊飯します。

  7. 7

    炊き終われば、出来上がりです。

    • キノコ御飯作り方7写真

コツ・ポイント

水の量は、炊飯器により違います。

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Kei©️
Kei©️ @cook_40156726
2023/07/01 10:23に公開
中国に2年間駐在してました〜子供の頃から料理とお菓子作りは大好きでしたが、中国では材料を揃えるのが難しかった為、最初は外食やレトルト食品を食べていました。ある日、中国でも出来る事があると、考えを改め、料理に目覚めました(^^)中国で手に入る材料で作っているので、中国に赴任している人たちの参考になれば良いな~♪2016 年に帰国し、今は日本で料理を楽しんでまーす♪
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