お弁当の常連 ちくわに突っ込め
ランランキッチン @cook_40424291
中に突っ込むものが違ったら、お弁当のおかずとしても「え～またこれ？」と思われずにすむか？という勝手な安心で(^0^;)
このレシピの生い立ち
竹輪の中に何かを詰めて、お弁当の逸品として登場させたい！そして餃子の皮はお弁当の材料として常に巻巻してる！の、合体となりました。
お弁当の常連 ちくわに突っ込め
中に突っ込むものが違ったら、お弁当のおかずとしても「え～またこれ？」と思われずにすむか？という勝手な安心で(^0^;)
このレシピの生い立ち
竹輪の中に何かを詰めて、お弁当の逸品として登場させたい！そして餃子の皮はお弁当の材料として常に巻巻してる！の、合体となりました。
アプリでひらく作り方
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今回は冷凍庫におにぎりの具として冷凍してあった焼辛子明太子(^.^)を竹輪にイン
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- 2
竹輪に縦に切り筋を入れて砕いた明太子を詰める
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- 3
餃子の皮に1/4に切ったスライスチーズを敷いて竹輪をのせて巻く。
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- 4
少量の油でコロコロと焼き目が付く焼く焼く
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- 5
焼き目が付いたら残ったスライスチーズを竹輪の上にのせてチーズを溶かして羽根のようにする。
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あ？羽根になってませんね(^0^;)
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こんな感じ？羽根(^0^;)
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- 9
ちくわにウインナーバージョン
↑右上です(^.^) -
- 10
ちくわにカニカマバージョン
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コツ・ポイント
焼辛子明太子を詰めているのでちょっぴり辛く、味付けはこれで十分かと思います。外にチーズをのせることで風味がほどよいアクセントになりました。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21573877
