韓国風チキン
サクッとチキン&ソースが美味しいレシピです!
このレシピの生い立ち
韓国で食べたチキンがまた食べたくて考えました!
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韓国で食べたチキンがまた食べたくて考えました!
鶏肉を食べやすいサイズに切る。
鶏肉に塩コショウたっぷり入れて下味を付ける。牛乳を鶏肉が浸かるくらいの適量を入れて冷蔵庫で30分以上置く。
②に片栗粉を1つずつよくつけてしっかりはたく。
高温でじっくりと揚げる。
ソースはそれぞれフライパンで炒めて沸騰させる。
フライパンの中にチキンを入れてソースを絡めて完成。
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