豚肉甘辛炒め

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ぶ〜〜〜ちゃん @cook_40425795

韓国人母直伝のレシピです!
このレシピの生い立ち
おふくろの味でお気に入りの1品です!

豚肉甘辛炒め

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材料

  1. 豚肉 300g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. にんにく 2片
  4. コチュジャン 大さじ1
  5. 粉唐辛子 大さじ1
  6. 本だし 小さじ1
  7. 砂糖 大さじ1
  8. 醤油 大さじ1
  9. ごま 小さじ1
  10. 胡椒 少々
  11. 味の素 少々
  12. いりごま 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄切りにする。ニンニクをすりおろす。

  2. 2

    ボウルに①を含めた全ての材料を入れて混ぜ合わせる。

  3. 3

    ②を冷蔵庫に入れて30分以上置く。

  4. 4

    フライパンに少量の油を入れて③を
    炒めて完成。

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