豚肉と小松菜のオイスターソース炒め

豚肉と小松菜のオイスターソース炒め-レシピのメイン写真

豚肉と小松菜のオイスターソース炒め

けんけんけけけ @cook_40195555

小松菜と豚肉の炒め物を美味しいソースで食べたくて
このレシピの生い立ち
りこりこのりさんの絶品ソースが絶対に中華にも合うと思い、参考にさせていただきました。
https://cookpad.wasmer.app/recipe/6662476

小松菜と豚肉の炒め物を美味しいソースで食べたくて
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りこりこのりさんの絶品ソースが絶対に中華にも合うと思い、参考にさせていただきました。
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豚肉と小松菜のオイスターソース炒め

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小松菜と豚肉の炒め物を美味しいソースで食べたくて
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小松菜と豚肉の炒め物を美味しいソースで食べたくて
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材料

片栗粉適量
ごま油大さじ1.5
豚肉生姜焼き用 350グラム
小松菜 1束
※醤油大さじ2
※オイスターソース小さじ１
※酒大さじ1
※砂糖小さじ1
※生姜すりおろし適量
※ニンニクすりおろし適量

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作り方

1

生姜焼き用の豚肉を食べやすい大きさに切り、片栗粉を軽くまぶす。
2

フライパンにごま油を熱し、1の豚肉を色が変わるまで焼く。
3

4〜5センチくらいに切った小松菜を入れてさらに炒める。
4

※印の合わせ調味料を回しかけて火が通ったら出来上がり。

コツ・ポイント

材料を整えて、強火で合わせ調味料を入れるところまで一気にやってしまうのが良いです。

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けんけんけけけ @cook_40195555

2023/07/01 11:13に公開

九州は大分在住、夫婦と息子の3人暮らし、料理が趣味のオヤジです。簡単なおつまみ中心ですが、餃子と麻婆豆腐は凝ってしまい、工夫を重ねてます。

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このレシピのキーワード

炒めもの小松菜片栗粉豚ロース薄切り酒

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