ジェノベーゼソース

Name: ジェノベーゼソース
Cuisine: 日本語
Ingredients: バジル 120g; ロースト胡桃 100g; にんにく 2かけ; オリーブオイル 180cc; 塩 小さじ1; パルメザンチーズ お好みで

フードプロセッサーに材料をどんどん足して作ります。
出来上がったらパスタや新じゃがに！
このレシピの生い立ち
バジルがたくさん取れた時に！

フードプロセッサーに材料をどんどん足して作ります。
出来上がったらパスタや新じゃがに！
このレシピの生い立ち
バジルがたくさん取れた時に！

材料

保存は瓶などに入れて冷蔵庫で3日ほど。
長く保存したい場合は、ジップロックに入れて冷凍して、少しずつ割りながら使って下さい。

takafarm @cook_40042739

2023/07/02 11:02に公開

新潟のタカツカ農園です。米粉料理に取り付かれ、我が家で育てたお米を微細米粉に製粉してもらい、お料理やお菓子作りにと毎日使っています。たくさんの人に米粉の良さを知ってもらいたいので、お料理教室をしながら米粉の販売もしています。米粉ってすごいよ〜。

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