手羽元の紅茶煮込み

きゃろぽて
きゃろぽて @cook_40365406

紅茶のティーバッグを使った手羽元の煮込みです。
このレシピの生い立ち
紅茶の消費に、子どもが好きでストックしてあった手羽元で煮込んでみました。

手羽元の紅茶煮込み

紅茶のティーバッグを使った手羽元の煮込みです。
このレシピの生い立ち
紅茶の消費に、子どもが好きでストックしてあった手羽元で煮込んでみました。

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材料

  1. 手羽元 12本(約800ℊ)
  2. 生姜 スライス1枚
  3. 紅茶のティーバッグ 2袋
  4. 酒・醤油 各大さじ3
  5. 砂糖 大さじ2
  6. 蜂蜜 大さじ1

作り方

  1. 1

    ティーバッグの先の紙部分ははさみで切って取り除く

  2. 2

    活力鍋に水200㎖とすべての材料を入れて赤のおもりで10分加圧する

  3. 3

    ☆普通の鍋で煮込む場合はひたひたの水で落し蓋か蓋を少しずらして20分煮込む

  4. 4

    ☆活力鍋以外の圧力鍋を使う場合はお使いの鍋に合わせて水分量と加圧時間を調整してください

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