歯科矯正の治療の日や次の日、歯が痛くても食べられる、舌でつぶせるほどやわらかい鶏団子とトロトロ白菜のスープ
このレシピの生い立ち
歯科矯正中、通常の鶏団子では弾力がありすぎたので、絹ごし豆腐＆片栗粉や薬味もやめて作ってみました。舌でもつぶせるほど柔らかく、また白菜はトロットロになるので、矯正治療日の夕食の定番に。体調がすぐれない日もおススメ。