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しっとり生チョコクッキー-レシピのメイン写真

しっとり生チョコクッキー

料理下手なゆうか
料理下手なゆうか @cook_40425947

生チョコのような柔らかいクッキーが食べられます♡
このレシピの生い立ち
製菓用のチョコレートと少量のバターが余っていたので使い切りたくて。

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料理下手なゆうか
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材料

  1. バター 30g
  2. 砂糖 30g
  3. チョコレート（出来れば製菓用チョコレート） 100g
  4. 薄力粉 70ｇ
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作り方

  1. 1

    ボウルにバターと砂糖を入れて、湯煎しながら泡立て器でよく混ぜる

  2. 2

    チョコレートも一緒に溶かす

  3. 3

    ボウルの中身をよく混ぜたら薄力粉を入れ、ヘラで切るように混ぜる

  4. 4

    まとまってきたら直方体になるようにこねる。

  5. 5

    冷蔵庫で15分ほど冷やす

  6. 6

    冷蔵から取りだし、1cm幅に切りクッキングシートに並べる。

  7. 7

    170℃（余熱済み）のオーブンで5分焼く

  8. 8

    よく冷蔵庫で冷やしたら完成！

コツ・ポイント

ボウルは大きめの方が混ぜやすいです。

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料理下手なゆうか
料理下手なゆうか @cook_40425947
2023/06/30 04:31に公開

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