しっとり生チョコクッキー
料理下手なゆうか @cook_40425947
生チョコのような柔らかいクッキーが食べられます♡
このレシピの生い立ち
製菓用のチョコレートと少量のバターが余っていたので使い切りたくて。
しっとり生チョコクッキー
生チョコのような柔らかいクッキーが食べられます♡
このレシピの生い立ち
製菓用のチョコレートと少量のバターが余っていたので使い切りたくて。
作り方
- 1
ボウルにバターと砂糖を入れて、湯煎しながら泡立て器でよく混ぜる
- 2
チョコレートも一緒に溶かす
- 3
ボウルの中身をよく混ぜたら薄力粉を入れ、ヘラで切るように混ぜる
- 4
まとまってきたら直方体になるようにこねる。
- 5
冷蔵庫で15分ほど冷やす
- 6
冷蔵から取りだし、1cm幅に切りクッキングシートに並べる。
- 7
170℃（余熱済み）のオーブンで5分焼く
- 8
よく冷蔵庫で冷やしたら完成！
コツ・ポイント
ボウルは大きめの方が混ぜやすいです。
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