簡単！生地から手作りオニオンキッシュ
ROSE-CAFE @cook_40143000
おしゃれで美味しいキッシュをお家でも作りたくて、いつもある材料で作れるレシピを作りました
このレシピの生い立ち
いろんな材料でキッシュを作りましたが、思い立ったらすぐに作れるように、いつも冷蔵庫にある材料で簡単、美味しく作れるようにレシピをアレンジしました
玉ねぎの他にも、ほうれん草、茹でじゃがいも等でも美味しく作れますのでアレンジしてみて下さいね。
簡単！生地から手作りオニオンキッシュ
おしゃれで美味しいキッシュをお家でも作りたくて、いつもある材料で作れるレシピを作りました
このレシピの生い立ち
いろんな材料でキッシュを作りましたが、思い立ったらすぐに作れるように、いつも冷蔵庫にある材料で簡単、美味しく作れるようにレシピをアレンジしました
玉ねぎの他にも、ほうれん草、茹でじゃがいも等でも美味しく作れますのでアレンジしてみて下さいね。
アプリでひらく作り方
- 1
お粉、オリーブ油、牛乳、塩を混ぜて練り生地を作る。簡単にまとまります
オーブンを200℃に余熱 -
- 2
生地を麺棒で伸ばし型に合わせて入れてフォークで数か所、穴をあけて冷蔵庫で冷やす
-
- 3
ベーコンは1cmにカット、玉ねぎは薄切りにする
-
- 4
卵液を作る。
卵を割り入れよく混ぜて生クリーム、粉チーズ、マヨネーズを加えてよく混ぜる -
- 5
フライパンに油を入れずにベーコンから炒める。炒まったら玉ねぎ、コーンも炒めてコンソメ、塩コショウで味付けし、粗熱を取る
-
- 6
粗熱が取れた具を卵液に入れて軽く混ぜる
-
- 7
クリームチーズをダイス状にカットする
-
- 8
冷えた型に卵液を流し入れ、ピザ用チーズ、クリームチーズを散らして置く
-
- 9
200℃に余熱したオーブンで20分焼き、180℃に下げて10分焼く
- 10
出来上がり
-
コツ・ポイント
焼く直前まで生地は冷蔵庫で冷やしてください。
オーブンの機種によっては焦げる場合もありますので、様子を見ながら焦げそうならアルミホイルをかけて下さい。
つくれぽ
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