薄力粉、三温糖、ベーキングパウダー、ピーナッツパウダーを軽く混ぜる。

とき卵からドリュール分を別容器に取っておきます。とき卵に牛乳を混ぜます。

ティーパックの紅茶をパックの上から麺棒を転がして茶葉を細かくします。この作業はせずに直接、粉に混ぜてもOKです。

冷蔵庫から出した冷たいバターで粉に混ぜていきます。スケッパーやヘラで細かくしてください。

ビニール袋に仕上がった粉と卵液を入れて混ぜる。混ざったら、冷蔵庫で1時間冷してから型抜きをします。