ケールともやしの姜葱醤

tukkerjp @cook_40421539
ケールは毎週のように採れるのでケールのレシピを紹介していますが、ケールの伝道師になれそうです
このレシピの生い立ち
ケールと姜葱醤(ジャンツォンジャン)の組み合わせを試したくて作ったレシピ
ケールともやしの姜葱醤
ケールは毎週のように採れるのでケールのレシピを紹介していますが、ケールの伝道師になれそうです
このレシピの生い立ち
ケールと姜葱醤(ジャンツォンジャン)の組み合わせを試したくて作ったレシピ
作り方
- 1
ケールを適当な大きさに千切る
- 2
もやしを茹でる
- 3
30秒経ったらケールも入れる
- 4
茹で上がったら水で冷まして軽く絞る
- 5
姜葱醤(ジャンツォンジャン)と醤油麹(ID: 21556012)で味付けすること
コツ・ポイント
サッと茹でて素早く水で冷まする事で食感を残してます
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