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山芋鉄板焼き 卵不要！
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山芋鉄板焼き 卵不要！-レシピのメイン写真

山芋鉄板焼き 卵不要！

りんどう❁
りんどう❁ @cook_40425862

卵高騰なので卵不使用で作れるレシピです！トロッとしているのでスプーンで食べてください。
このレシピの生い立ち
卵不使用の山芋鉄板を作りたくて。

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山芋鉄板焼き 卵不要！

りんどう❁
りんどう❁ @cook_40425862

卵高騰なので卵不使用で作れるレシピです！トロッとしているのでスプーンで食べてください。
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材料

  • ★山芋(すりおろす) 1/2本(だいたい1パック)
  • ★マヨネーズ 大さじ1
  • ★小麦粉 大さじ1
  • ★めんつゆ 大さじ1
  • ★ほんだし 小さじ1
  • ★とろけるチーズ 20g
  • かつお節、ネギ 好きなだけ
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    スキレットを熱し始める。
    ボウルに★を入れて混ぜる。

  2. 2

    スキレットにごま油をひき、2を流し込んで蓋をして焼く。(強めの中火)

  3. 3

    縁がフツフツしていい色になったら火を止める。
    かつお節、ネギを散らして完成！

コツ・ポイント

卵不使用なのでトロッとした食感です。

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りんどう❁
りんどう❁ @cook_40425862
2023/06/30 08:06に公開

このレシピのキーワード

山芋鉄板 ねぎ かつお節 チーズ 小麦粉 山芋

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