ひとり用鍋に水、粉末だし、麺つゆなどを入れて火にかける

具材はお好みで。今回はレンジ加熱済みのほうれん草、同じくシメジ。
赤く色付けしたお麩にレモン皮少々

茹でうどん（今回はきしめん）を①のお鍋に入れて火を通す。